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पालक के साथ भारतीय दाल
यह बहुत स्वादिष्ट, प्रामाणिक दाल है। बदलाव के लिए, खाना पकाने के अंत में नारियल का दूध डालें। अच्छी तरह जम जाता है.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
दाल को धोकर 20 मिनिट के लिये भिगो दीजिये.
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबालें और उसमें नमक, दाल, हल्दी और मिर्च पाउडर मिलाएं।
ढक दें और उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर दें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
पालक मिलाएं और 5 मिनट या दाल के नरम होने तक पकाएं।
अगर ज़रूरत है तो और पानी डालिए।
मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और जीरा और सरसों के साथ प्याज को लगातार हिलाते हुए भूनें।
प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं और फिर दाल के साथ मिलाएं।
गरम मसाला और नारियल का दूध मिलाएं और गर्म होने तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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