Pão Indiano (rende de 10 a 12 porções)
Pão Indiano (rende de 10 a 12 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha, 1 3/4 xícara. farinha de milho, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 2 colheres de chá. sal e 1/4 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Peneire os ingredientes secos.
Combine o leite e o melaço.
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e bata até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma a vapor bem untada de 2 litros, tampe e coloque em uma gradinha em uma chaleira funda com tampa bem ajustada.
Despeje água fervente o suficiente na chaleira para chegar até a metade do molde.
Tampe a chaleira e cozinhe no vapor por 3 horas.
Retire o molde da chaleira e deixe descansar por 20 minutos.
Retire a tampa e deixe descansar por mais 10 minutos. Afrouxe as bordas com espátula; inverta no prato.
Deixe repousar até o pão desenformar.
Sirva com bastante manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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