भारतीय ब्रेड (10 से 12 सर्विंग्स के लिए)
भारतीय ब्रेड (10 से 12 सर्विंग बनती है) एक मामूली आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 3/4 सी. मकई का आटा, 1 चम्मच। बेकिंग सोडा, 2 चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. जायफल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सूखी सामग्री को एक साथ छान लें।
दूध और गुड़ को मिला लें.
सूखी सामग्री में तरल सामग्री मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें।
अच्छी तरह से चिकना किये हुए 2-क्वार्ट स्टीम मोल्ड में डालें, ढकें और एक गहरे केतली में एक रैक पर रखें जिसमें एक करीबी फिटिंग वाला ढक्कन हो।
केतली में इतना उबलता पानी डालें कि वह सांचे के लगभग आधे हिस्से तक ऊपर आ जाए।
केतली को ढक दें और सांचे को 3 घंटे तक भाप में पकाएं।
केतली से मोल्ड निकालें और 20 मिनट तक खड़े रहने दें।
ढक्कन हटाएँ और 10 मिनट तक खड़े रहने दें। स्पैचुला से किनारों को ढीला करें; प्लेट पर पलटें.
जब तक रोटी खुल न जाए तब तक खड़े रहने दें।
ढेर सारे मक्खन के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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