11-дневные соленья от Ины
Соленья на 11 дней от Ины — это относительно легкий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Сделано с помощью . огурцы, гр. соль посолочная, пт. уксус, . квасцы и . сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Замочите целые огурцы в соленом рассоле в кувшине (1 1/4 стакана соли и холодной воды, чтобы покрыть их).
Дать постоять 3 дня
С 4 по 6 дни ежедневно промывайте чистой водой.
На седьмой день нарежьте очень тонкими ломтиками и отварите в растворе из 5 стаканов воды, 3 столовых ложек квасцов и 2 1/2 стакана уксуса.
Слейте воду и залейте острым пряным уксусом, приготовленным следующим образом: 3 пинты уксуса и 7 фунтов сахара, а корицу и гвоздику завяжите в марлевый мешочек.
Капельное решение
На 8-10 день разогрейте уксус и полейте соленые огурцы.
На одиннадцатый день укупорьте банки, залейте горячим пряным уксусом.
Получается от 10 до 12 пинт.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий