家系ラーメン
家系ラーメンは、濃厚な豚骨スープに醤油味、太ストレート麺、チャーシュー、ほうれん草、海苔、卵を組み合わせたものです。丼は大胆で満足感があり、濃厚で風味豊かなスープのバランスをとるのに十分なトッピングが施されています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
スープを温め、醤油タレで味が濃いが塩辛すぎない程度に味付けします。
太麺を弾力が出るまで茹で、スープを薄めないようによく水を切ります。
丼にスープと麺を分け、その上にチャーシュー、ほうれん草、海苔、卵、ネギを並べます。
仕上げに小さじ一杯のガーリックオイルを加え、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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