إيكي رامين

قم بتسخين المرق وتتبله بفول الصويا حتى يصبح طعمه ممتلئًا ولكن ليس مالحًا بشكل مفرط.

اطهي المعكرونة السميكة حتى تنضج، ثم صفيها جيدًا حتى لا تخفف الحساء.

قسمي المرق والمعكرونة بين الأطباق ثم رتبي التشاشو والسبانخ والنوري والبيض والبصل الأخضر في الأعلى.

أنهي الطبق بملعقة صغيرة من زيت الثوم وقدمه على الفور.