冰柱泡菜

冰柱泡菜

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冰柱泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 2 加仑制成。中等大小的黄瓜,1 点。盐,2汤匙。明矾粉,8 分白糖和 2 夸脱。醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

将黄瓜切成纵向片。

将盐溶解在 1 加仑沸水中,倒在黄瓜上。

静置一周。

期间每天搅拌一次。

一周结束时,沥干盐水并用清水覆盖。

静置 24 小时。

沥干水。

将明矾溶解在 1 加仑沸水中。

倒在黄瓜上。

静置 24 小时,然后沥干。将醋和糖加热至非常热。

倒在黄瓜上。静置 24 小时。

将液体倒入锅中。

重新加热至沸腾,倒回黄瓜上 4 次,每次之间等待 24 小时。

第五天,可以腌菜了。

醋加热时加入腌制香料。

🍷 完美搭配

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