Picles de gelo
Icicle Pickles é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 gal. pepinos médios, 1 pt. sal, 2 colheres de sopa. alúmen em pó, 8 pt. açúcar branco e 2 qt. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte os pepinos em pedaços longitudinais.
Dissolva o sal em 1 litro de água fervente e despeje sobre os pepinos.
Deixe descansar por uma semana.
Durante esse tempo, mexa uma vez por dia.
No final de uma semana, escorra a água salgada e cubra com água fervente limpa.
Deixe descansar por 24 horas.
Escorra a água.
Dissolva o alume em 1 litro de água fervente.
Despeje sobre os pepinos.
Deixe descansar por 24 horas e depois escorra. Aqueça o vinagre e o açúcar bem quente.
Despeje sobre os pepinos. Deixe descansar por 24 horas.
Despeje o líquido na panela.
Reaqueça até ferver e despeje sobre os pepinos 4 vezes, esperando 24 horas entre cada vez.
No quinto dia, pode picles.
Adicione temperos em conserva quando o vinagre for aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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