つららピクルス
つららのピクルスは、適度に簡単な夕食です。 2ガロンで作りました。中くらいのキュウリ、1pt。塩、大さじ2。粉末ミョウバン、8ポイント。白砂糖と2クォート。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
キュウリを縦に切ります。
1ガロンの沸騰したお湯に塩を溶かし、キュウリの上に注ぎます。
1週間放置します。
その間、毎日1回かき混ぜます。
1週間の終わりに塩水を捨て、透明な熱湯を注ぎます。
24時間放置します。
水を切ります。
ミョウバンを1ガロンの熱湯に溶かします。
キュウリの上に注ぎます。
24時間放置してから水を切ります。酢と砂糖を非常に熱く加熱します。
キュウリの上に注ぎます。 24時間放置します。
液体を鍋に注ぎます。
再加熱して沸騰させ、キュウリの上に注ぎ戻すことを 4 回繰り返します。各回の間に 24 時間待ちます。
5日目は缶詰。
酢を加熱するときにピクルススパイスを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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