Eiszapfengurkengurken

Eiszapfengurkengurken

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Eiszapfen-Gurkengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund Gurken, 1 c. Frau. Löhne Beizkalk, 2 Gallonen. Wasser, 8 c. destillierter weißer Essig (5 % Säure) und 8 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken schälen und in 1/2-Zoll-Streifen schneiden.

12 Stunden oder über Nacht in einer Wasser-Limetten-Mischung in Geschirr oder Emaillegeschirr einweichen.

Verwenden Sie keine Aluminiumpfanne.

Rühren Sie das Kalkwasser vorsichtig ein, damit sich der Kalk nicht am Boden absetzt.

Aus dem Kalkwasser nehmen; Wasser wegwerfen.

Dreimal mit frischem, kaltem Wasser ausspülen, bis das Wasser klar ist.

3 Stunden in frischem Eiswasser einweichen.

Fügen Sie weiterhin Eiswürfel hinzu, um das Wasser kalt zu halten, oder stellen Sie es in den Kühlschrank.

🍷 Perfekte Kombinationen

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