ハンガリーのセーケリー・グリャス
ハンガリーのセーケリー・グリャスは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、牛肉のシチュー 1 ポンド、豚肉の角切り 1 ポンド、子牛肉の角切り 1 ポンド、ピーマンのみじん切り 1 個、玉ねぎの中くらい 2 個のみじん切りで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
みじん切りのピーマンと玉ねぎを15分間蒸します。
油と肉を加えて15分ほど煮ます。
塩、パプリカ、ニンニク、トマトを加えます。
肉が柔らかくなるまで約1時間煮ます。じっくり時間をかけて煮込むことで旨みが増します。
加える前にザワークラウトの水を切ります。
必要に応じて、添加する前にリンスしてもよい。
さらに15〜25分煮ます。
各サービングにサワークリームをトッピングします。
(これは土鍋/スロークッカーで調理できます。)
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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