Ungarischer Szekely Gulyas
Ungarisches Szekely Gulyas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschmortem Rindfleisch, 1 Pfund Schweinefleischwürfeln, 1 Pfund Kalbswürfeln, 1 Paprika, gehackt und 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gehackte Paprika und Zwiebeln 15 Minuten dünsten.
Öl und Fleisch hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
Salz, Paprika, Knoblauch und Tomaten hinzufügen.
Kochen, bis das Fleisch zart ist, etwa 1 Stunde. Langsam und länger köcheln lassen, um den Geschmack zu verstärken.
Sauerkraut vor dem Hinzufügen abtropfen lassen.
Bei Bedarf kann es vor dem Hinzufügen abgespült werden.
15 bis 25 Minuten länger köcheln lassen.
Belegen Sie jede Portion mit saurer Sahne.
(Dies kann in einem Crock-Pot/Slow Cooker zubereitet werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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