Repolho Recheado Húngaro
O repolho recheado húngaro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 a 4 lb.) de repolho, 1 lb de hambúrguer, 1 cebola média picada, 1/2 xícara. arroz cru e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Remova o caroço do repolho.
Separe as folhas e ferva-as descobertas por 5 minutos ou até ficarem macias o suficiente para rolar.
Escorra e reserve o líquido.
Misture em uma tigela o hambúrguer, a cebola, o arroz, o sal e a pimenta.
Molde em bolas de tamanho médio.
Coloque no centro da folha de repolho.
Role para envolver a carne.
Rale o restante da mistura de repolho com chucrute e cebola fatiada.
Coloque uma camada de chucrute de repolho ralado no fundo de uma panela grande.
Coloque o repolho recheado enrolado em uma camada.
Cubra com chucrute de repolho picado.
Coloque o restante do repolho recheado enrolado e cubra com o restante do chucrute de repolho.
Combine a pasta de tomate, o líquido reservado do repolho e o açúcar.
Despeje sobre os rolinhos em camadas e, se necessário, adicione água suficiente para cobrir apenas o repolho.
Cobrir.
Deixe ferver e abaixe o fogo para ferver por 1 hora e meia ou até ficar bem cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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