Goulash de carne húngara
O Goulash de Carne Húngaro é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 pernil de boi, 3 talos grandes de aipo com folhas, 2 cenouras grandes, 2 batatas médias e 1 cebola grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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No forno holandês (tamanho de 8 litros), doure as perninhas de carne em óleo quente até dourar por todos os lados.
Retire a carne e os ossos do prato.
Nas gotas restantes, cozinhe a cebola até ficar macia.
Junte a páprica. Cozinhe por 1 minuto.
Retorne a carne e os ossos ao forno holandês.
Adicione o aipo, a cenoura, o tomate com o líquido, o sal e 5 xícaras de água para ferver.
Reduza o fogo para ferver.
Cubra por 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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