Gulash de ternera húngaro
El gulash de ternera húngaro es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 muslos de res, 3 tallos grandes de apio con hojas, 2 zanahorias grandes, 2 papas medianas y 1 cebolla grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una olla (de 8 cuartos de galón), dore los muslos de res en aceite caliente hasta que se doren por todos lados.
Retire la carne y los huesos al plato.
Con la grasa restante, cocine la cebolla hasta que esté tierna.
Agregue el pimentón. Cocine 1 minuto.
Regrese la carne y los huesos a la olla.
Agrega el apio, las zanahorias, los tomates con su líquido, la sal y 5 tazas de agua hasta que hierva.
Reduzca el fuego a fuego lento.
Cubrir durante 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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