Ungarisches Rindergulasch
Ungarisches Rindergulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 Rinderhaxen, 3 großen Selleriestangen mit Blättern, 2 großen Karotten, 2 mittelgroßen Kartoffeln und 1 großen Zwiebel und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im Schmortopf (8-Liter-Ofen) die Rinderhaxen in heißem Öl anbraten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind.
Fleisch und Knochen herausnehmen und auf den Teller legen.
Im restlichen Bratenfett die Zwiebel kochen, bis sie weich ist.
Paprika unterrühren. 1 Minute kochen.
Geben Sie das Rindfleisch und die Knochen wieder in den Schmortopf.
Sellerie, Karotten, Tomaten mit der Flüssigkeit, Salz und 5 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
40 Minuten abdecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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