鹰嘴豆泥（鹰嘴豆酱）
鹰嘴豆泥（鹰嘴豆酱）是一顿比较简单的晚餐。由 2 罐（每罐 15 盎司）鹰嘴豆制成，1/3 杯。新鲜柠檬汁，1/2 c.磨碎的芝麻油、3 瓣大蒜（压碎）和 1 汤匙。切碎的新鲜薄荷，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
沥干鹰嘴豆中的液体；保留 1/4 杯液体。
将鹰嘴豆、柠檬汁和保留的液体放入搅拌容器中；覆盖。
搅匀，用抹刀经常刮擦容器侧面，直至光滑。
将鹰嘴豆混合物转移到中等大小的碗中；拌入芝麻油、大蒜、薄荷片和盐。
将鹰嘴豆混合物倒入浅碗中；在中心做好。
将橄榄油倒入井中。
用薄荷叶、橄榄和欧芹装饰。芝麻油在中东超市被称为tahina。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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