ह्यूमस (चने का डिप)

ह्यूमस (चने का डिप)

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ह्यूमस (चने का डिप) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 (15 ऑउंस प्रत्येक) डिब्बे चने से बना, 1/3 सी. ताजा नींबू का रस, 1/2 सी. पिसा हुआ तिल का तेल, 3 कलियाँ लहसुन, कुचला हुआ और 1 बड़ा चम्मच। ताजा पुदीना कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

चने से तरल पदार्थ निकाल दें; 1/4 कप तरल सुरक्षित रखें।

चने, नींबू का रस और आरक्षित तरल को ब्लेंडर कंटेनर में रखें; ढकना।

चिकनी होने तक, स्पैटुला के साथ कंटेनर के किनारों को बार-बार खुरच कर प्यूरी बनाएं।

चने के मिश्रण को मध्यम आकार के कटोरे में डालें; तिल के बीज का तेल, लहसुन, कटा हुआ पुदीना और नमक मिलाएं।

चने के मिश्रण को उथले सर्विंग बाउल में डालें; केंद्र में अच्छी तरह से बनाओ.

कुएं में जैतून का तेल डालें.

पुदीने की पत्तियों, जैतून और अजमोद से गार्निश करें। तिल के बीज के तेल को मध्य पूर्व सुपरमार्केट में ताहिना कहा जाता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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