フルプキ（ロールキャベツ）
フルプキ（ロールキャベツ）は印象的なディナーです。 2～3ポンドの牛ひき肉またはサーロイン、キャベツ2個、トマト1缶、トマトソース1缶、1/4cで作ります。ケチャップを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ご飯を炊きます。冷ますために置いておきます。
キャベツの芯を切り取って捨てる。
大きな鍋でキャベツを下茹でします。
水を切って冷まします。みじん切りにした玉ねぎをバターまたはオレオで黄金色になるまで炒めます。
大きなボウルまたはフライパンにひき肉、玉ねぎ、米、卵を入れて混ぜます。
塩とコショウで味付けします。
ロールキャベツを作り始めるときに、キャベツの葉脈ごとに芯を取り除きます。
各葉に大さじ山盛り約1杯の混合物を置きます。ロールアップしてサイドを押し込みます。
キャベツが余っている場合は（私はそうしますが、葉が小さすぎて丸められない場合があります）、刻んでロースターパンの底に置きます。
切ったキャベツの上にロールキャベツを並べます。
ソーセージを小さく切り、ロール状にしてロースターに入れます。
ザワークラウト、トマト、トマトソース、ケチャップ、酢、黒糖を加えます。
ロールをほぼ覆うまで水を加えます。
鍋に蓋をし、350度のオーブンで焼きます。
1時間ほど煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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