हुलुपकी (गोभी रोल्स)
हुलुपकी (गोभी रोल्स) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 या 3 पाउंड ग्राउंड बीफ या सिरोलिन, 2 सिर गोभी, 1 कैन टमाटर, 1 कैन टमाटर सॉस और 1/4 सी के साथ बनाया गया। केचप, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चावल पकाएं; ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
पत्तागोभी का कोर काट लें और हटा दें।
पत्तागोभी को बड़े पैन में हल्का उबाल लें।
पानी निथार कर ठंडा करें। कटे हुए प्याज को मक्खन या तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
बड़े कटोरे या पैन में, पिसा हुआ मांस, प्याज, चावल और अंडा एक साथ मिलाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
जैसे ही आप अपने रोल बनाना शुरू करते हैं, प्रत्येक गोभी के पत्ते की नस को कोर दें।
प्रत्येक पत्ते पर लगभग एक बड़ा चम्मच मिश्रण डालें; ऊपर रोल करें और किनारों से चिपका दें।
यदि आपके पास अतिरिक्त पत्तागोभी है (जो मेरे पास है, तो कुछ पत्तियाँ बेलने के लिए बहुत छोटी हैं), इसे काट लें और रोस्टर पैन के तले में रख दें।
कटी पत्तागोभी के ऊपर पत्तागोभी रोल व्यवस्थित करें।
सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काटें और रोल के साथ रोस्टर में डालें।
साउरक्रोट, टमाटर, टमाटर सॉस, केचप, सिरका और ब्राउन शुगर डालें।
रोल को लगभग ढकने तक पानी डालें।
पैन को ढकें और ओवन में 350° पर पकाएं।
लगभग एक घंटे तक पकाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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