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トレスレチェケーキの作り方
トレスレチェケーキは、甘いミルクシロップに浸したケーキに生クリームをトッピングしたものです。もっと豪華にしたい場合は、角切りにしたイチゴとシロップをケーキの上にスプーンでかけてください。本当にしっとりしていて美味しいし、簡単です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
10×15インチの天板に植物性ショートニングをたっぷりと塗ります。
イエローケーキミックス、卵、水、植物油、バニラエッセンス小さじ1を大きなミキシングボウルに入れます。
必要に応じてボウルの側面をこすり落としながら、非常に滑らかになるまで電動ミキサーで混ぜます。
準備しておいた天板に生地をこすり入れます。
生地の表面を滑らかにし、パンを振り、カウンターを2、3回軽く叩いて気泡を取り除きます。
予熱したオーブンで、ケーキの真ん中につまようじを差し込んできれいになるまで、約22分間焼きます。
ケーキを型に入れたまま少なくとも30分冷まします。
竹串や木のスプーンの柄などでケーキ全体に穴を開けます。
大きなボウルに無糖練乳、加糖練乳を半分ずつ入れて混ぜます。ミルクシロップをケーキ全体にゆっくりと注ぎます。
シロップがケーキに染み込みます。
ケーキをラップで包み、少なくとも3時間（できれば一晩）冷蔵庫で冷やします。
大きなボウルに砂糖と小さじ1/2のバニラを加えたクリームを電動ミキサーでクリームがふわふわになるまで泡立てます。ケーキの上にホイップクリームをスプーンでかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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