Как приготовить торт Трес Лечес

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Обильно смажьте форму для выпечки размером 10x15 дюймов растительным жиром.

Смешайте желтую смесь для кекса, яйца, воду, растительное масло и 1 чайную ложку ванильного экстракта в большой миске.

Взбивайте электрическим миксером до получения однородной массы, при необходимости соскребая со стенок миски.

Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки.

Разровняйте верх теста, встряхните форму и слегка постучите по столу 2–3 раза, чтобы удалить пузырьки воздуха.

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в середину пирога, не будет выходить чистой, около 22 минут.

Дайте пирогу остыть в форме минимум 30 минут.

Проделайте отверстия по всему торту бамбуковой шпажкой или ручкой деревянной ложки.

Смешайте сгущенное молоко, сгущенное молоко с сахаром и пополам в большой миске; медленно полейте молочным сиропом весь торт.

Сироп впитается в торт.

Оберните торт полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа (а лучше на ночь).

Взбейте сливки с сахаром и 1/2 чайной ложки ванили в большой миске электрическим миксером, пока сливки не станут пышными; ложка взбитых сливок на торт.