/1128597-1eac5789222d408c972ed2c831f3bbe7.jpg)
كيفية طبخ سمك السلمون المرقط
هذه الوصفة بسيطة للغاية، حتى أنها لا تحمل اسمًا. أنا فقط أسميها تراوت. هذا هو عشاء المأكولات البحرية السهل في نهاية الأسبوع. إنها طريقة رائعة حقًا لطهي السمك، خاصة إذا كنت جديدًا في طهي السمك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تفوح رائحة الزبدة المحمصة ويصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
قم بتبطين صينية الخبز بقطعة من رقائق الألومنيوم.
ضع سمك السلمون المرقط على ورق القصدير. سمك السلمون المرقط مفتوح بحيث تكون جوانب الجلد لأسفل.
رش كل سمك السلمون المرقط بحوالي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة.
يتبل بالملح والفلفل الأسود بسخاء.
حرك رف الفرن إلى 5 أو 6 بوصات تحت مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن على نار عالية.
قم بشوي سمك السلمون المرقط حتى يصبح معتمًا وثابتًا بالكاد عند اللمس، لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
أخرجه من الفرن.
يُعاد وضع الزبدة المذابة على نار عالية؛ أضيفي عصير الليمون والبقدونس.
تُغلى صلصة الزبدة. خفقت للجمع.
يُقدم سمك السلمون المرقط في أطباق ويُرش بصلصة الزبدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً