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如何烹饪火鸡
美国烹饪中最大的误区是，新手厨师很难将火鸡煮得完美、多汁。即使这是您第一次，也不要害怕，这会起作用的！除了对干火鸡本身的恐惧之外，没有什么可害怕的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
将洋葱、芹菜和胡萝卜放入一个大的浅烤盘中。
将火鸡胸部朝上放在烤盘中的蔬菜上。
用纸巾将火鸡的外部和内部拍干。
将盐、黑胡椒和辣椒混合在一个小碗中。
用大约 1/3 的盐混合物给火鸡内部调味。
将翼尖折叠到鸟的下方。
在小平底锅中用中火融化黄油，直到边缘开始变成金黄色，大约需要 2 分钟。
将迷迭香和鼠尾草煮并搅拌 1 分钟。
将迷迭香和鼠尾草放入火鸡的腔内；融化的黄油备用。
用麻线将腿绑在一起。
用融化的黄油完全刷在火鸡的外面。
用剩余 2/3 的盐混合物调味。
不盖盖子，在预热的烤箱中烘烤火鸡，直到骨头不再呈粉红色且汁液清澈，大约需要 3 小时。
将即时读数温度计插入大腿最厚的部分（靠近骨头），读数应为 180 华氏度（82 摄氏度）。
将火鸡从烤箱中取出，在温暖的地方放置 10 到 15 分钟，然后切片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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