गर्म प्रेट्ज़ेल
हॉट प्रेट्ज़ेल एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1 सी. गर्म पानी, 1 सी. प्लस 1 1/2 सी. आटा, छना हुआ, 2 बड़े चम्मच। नरम मक्खन और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले 6 सामग्रियों को मिलाएं।
3 मिनट तक फेंटें.
1 1/4 कप और आटा मिलाएँ, फिर आटे को तब तक गूंथें जब तक वह चिपचिपा न रह जाए।
इसे एक चिकने कटोरे में तब तक उठने दें जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए। इसे नीचे मुक्का मारो; इसे 12 टुकड़ों में बांट लें.
प्रत्येक टुकड़े को 18 इंच की रस्सी में रोल करें।
प्रत्येक रस्सी को प्रेट्ज़ेल आकार में मोड़ें और चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
उन्हें फिर से आकार में दोगुना होने दें।
एक बड़े पैन में 4 कप पानी और 4 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा डालकर उबाल लें। (पैन एल्यूमीनियम का नहीं होना चाहिए।)
प्रत्येक प्रेट्ज़ेल को पानी में रखें (एक-एक करके) और जब वह तैरने लगे तो हटा दें।
इसे वापस बेकिंग शीट पर रखें; मोटे नमक के साथ छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 475° पर 12 मिनट तक बेक करें।
गर्म अवस्था में ही खाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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