Pãezinhos Cruzados Quentes I

Name: Pãezinhos Cruzados Quentes I
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 3/4 cup água morna (110 graus F/45 graus C); 3 tablespoons manteiga; 1 tablespoon leite em pó instantâneo; 1/4 cup açúcar branco; 3/8 teaspoon sal; 1 ovo; 1 clara de ovo; 3 cups farinha multiuso; 1 tablespoon fermento seco ativo; 3/4 cup groselhas secas; 1 teaspoon canela em pó; 1 gema de ovo; 2 tablespoons água; 1/2 cup açúcar de confeiteiro; 1/4 teaspoon extrato de baunilha; 2 teaspoons leite

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 12 visualizações

Hot Cross Buns I é um produto assado impressionante que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com ¾ xícara de água morna (110 graus f/45 graus c), 3 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de leite em pó instantâneo, ¼ xícara de açúcar branco e ⅜ colher de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Rolar #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 217

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 109mg 5%

Carboidratos totais 40.5g 15%

Fibra alimentar 1.8g 6%

Açúcares totais 15.5g

Proteína 5.2g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque água morna, manteiga, leite em pó desnatado, 1/4 xícara de açúcar, sal, ovo, clara de ovo, farinha e fermento na máquina de fazer pão e inicie o programa massa.

Quando faltarem 5 minutos de amassamento, acrescente a groselha e a canela.

Deixe na máquina até dobrar.

Coloque sobre uma superfície enfarinhada, cubra e deixe descansar por 10 minutos.

Forme 12 bolas e coloque em uma forma untada de 23 x 30 cm.

Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar, cerca de 35-40 minutos.

Misture a gema de ovo e 2 colheres de sopa de água.

Pincele nas bolas.

Asse a 375 graus F (190 graus C) por 20 minutos.

Retire da panela imediatamente e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Para fazer cruzes: misture açúcar de confeiteiro, baunilha e leite.

Coloque a cobertura em um saco de confeitar ou sanduíche com o canto cortado; coloque uma cruz em cada rolo.