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ホットクロスバンズI
ホットクロスバンズ I は、わずか 40 分で調理できる感動的な焼き菓子です。このレシピは、温水 3/4 カップ (110 度/45 度)、バター 大さじ 3、インスタント粉ミルク 大さじ 1、白砂糖 1/4 カップ、塩小さじ 3/8 で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
温水、バター、脱脂粉乳、砂糖1/4カップ、塩、卵、卵白、小麦粉、イーストをパンメーカーに入れ、生地プログラムを開始します。
5分間混練した後、カラントとシナモンを加えます。
2倍になるまで機械に入れておきます。
小麦粉をまぶした表面に打ち抜き、蓋をして10分ほど休ませる。
12個のボールの形に成形し、油を塗った9 x 12インチの型に置きます。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約35〜40分間発酵させます。
卵黄と水大さじ2を混ぜます。
ボールにブラシをかけます。
375°F (190°C) で 20 分間焼きます。
すぐに鍋から外し、ワイヤーラックの上で冷まします。
十字架を作るには、製菓用の砂糖、バニラ、牛乳を混ぜ合わせます。
角を切り取った絞り袋またはサンドイッチ袋にグレーズを入れます。各ロールにクロスをパイプします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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