ホットクロスバンズ
ホットクロスバンズは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。牛乳、熱湯、大さじ2。ショートニング、大さじ2。砂糖、小さじ1塩と2/3 c。カシス/レーズンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
牛乳、ショートニング、砂糖、塩を混ぜます。冷からぬるま湯まで。ぬるま湯でふやかしたイーストを加えます。
卵を加えます。
小麦粉を少しずつ加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。
激しく打ちます。
蓋をして暖かい場所（80°）で2倍になるまで約2時間発酵させます。
小麦粉をまぶした表面に置きます。
スグリ/レーズンとシナモンを加えます。
団子状にし、少し平らにします。
上からミルクを刷毛で塗ります。
非常に軽くなるまで発酵させます。
ハサミを使ってバンズの上部を直角に切り、十字の形にします。
375°で25〜30分間焼きます。
熱いうちに、ブラッシングでコンフェクショナーフロスティングを軽く塗ります。
冷めてから、さらにフロスティングでクロスを作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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