Bollos cruzados calientes
Hot Cross Buns es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, escaldada, 2 cucharadas. manteca vegetal, 2 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita. sal y 2/3 c. grosellas/pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine la leche, la manteca vegetal, el azúcar y la sal; frío a tibio. Agregue la levadura ablandada en agua tibia.
Agrega el huevo.
Agregue gradualmente la harina para formar una masa suave.
Batir vigorosamente.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido (80°) hasta que duplique, aproximadamente 2 horas.
Dé vuelta sobre una superficie enharinada.
Agregue grosellas/pasas y canela.
Forme bollos y aplánelos ligeramente.
Unte la parte superior con leche.
Deje crecer hasta que esté muy ligero.
Con unas tijeras, corte la parte superior de los bollos en ángulo recto para formar una cruz.
Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos.
Mientras esté caliente, unte ligeramente con glaseado de repostería.
Deje enfriar y luego haga un cruce con más glaseado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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