Горячий салат с нарезанной курицей

В миску добавьте греческий йогурт, лимонный сок, зеленый лук, соль, горчицу, чеснок и черный перец и перемешайте венчиком.

Добавьте муку, соль и перец в широкую неглубокую миску и перемешайте.

Добавьте яйцо в другую миску и взбейте до однородной массы.

Поместите панировочные сухари в третью широкую неглубокую миску.

Обваляйте курицу в муке, яйце, а затем в панировочных сухарях.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Как только масло начнет мерцать, добавьте куриную грудку и жарьте, пока она не станет хрустящей и золотистой, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Достаньте курицу из сковороды и бросьте в миску с соусом из буйволиного молока и медом. Нарезаем курицу полосками.

Добавьте шпинат, капусту, помидоры и огурцы в миску и полейте заправкой. Сверху выложите горячую курицу. Перемешайте, чтобы объединить.

Наслаждаться!