霍平·约翰
Hoppin John 是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。干黑眼豌豆，6 c.水、1 磅肉质火腿、1 杯切碎的洋葱和 1/4 茶匙。干红辣椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将豌豆和水混合。
煮沸并煮2分钟。
远离热源；盖上盖子静置一小时。
加入火腿、洋葱、辣椒和盐。
盖上锅盖，小火煮 1 1/2 小时或直至火腿和豌豆变软。
去除火腿飞节。将肉切成小块，丢弃骨头和外皮。
沥干豌豆，保留液体。
将水加入保留的液体中，制成 3 杯。
将豌豆、液体和火腿放回水壶中；添加米饭。
盖上锅盖，煮 20 分钟或直至米饭变软且液体被吸收。
用盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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