Хоппин Джон
Хоппин Джон — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сухой горох черноглазый, 6 гр. воды, 1 фунт мясистых окороков, 1 гр. нарезанного лука и 1/4 ч. л. сушеный красный перец чили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Смешайте горох и воду.
Доведите до кипения и кипятите 2 минуты.
Снимите с огня; накройте крышкой и дайте постоять один час.
Добавьте окорочка, лук, перец чили и соль.
Накройте крышкой и варите 1,5 часа или пока ветчина и горох не станут мягкими.
Удалите окорока. Мясо нарезать небольшими кусочками, удалив кости и кожуру.
Слейте воду с гороха, сохранив жидкость.
Добавьте воду в оставшуюся жидкость, чтобы получилось 3 чашки.
Верните горох, жидкость и ветчину в чайник; добавить рис.
Накройте крышкой и варите 20 минут или пока рис не станет мягким и не впитает жидкость.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий