蜂蜜核桃虾
港式中式菜谱!脆皮虾拌入奶油酱,上面撒上糖衣核桃
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在小平底锅中将水和糖搅拌在一起。
煮沸并加入核桃。
煮2分钟,然后沥干核桃并将其放在烤盘上晾干。
将蛋白放入一个中等大小的碗中,搅打至起泡。
加入年糕搅拌直至呈糊状。
在一个厚重的深煎锅中用中高火加热油。
将虾浸入年糕面糊中,然后在热油中煎至金黄色,约 5 分钟。
用漏勺取出并用纸巾吸干水分。
在一个中等大小的碗中,将蛋黄酱、蜂蜜和甜炼乳搅拌在一起。
加入虾,拌匀,涂上酱汁。
将蜜饯核桃撒在上面即可食用。
🍷 完美搭配
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