蜂蜜燕麦面包
蜂蜜燕麦面包是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。干酵母,1/2 c。温水,2 1/4 c。牛奶,烫过的,1/4 c.蔬菜起酥油和 1/3 c.亲爱的,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在水中。
将牛奶倒在起酥油、蜂蜜和盐上。
冷至微温。搅拌2℃。面粉,加入溶解的酵母和燕麦。
搅拌均匀。
加入足够的额外面粉,搅拌成柔软的面团。
将其放在撒有面粉的板上揉捏 8 至 10 分钟,直至光滑且有弹性。
放入涂有油脂的大碗中,转动一次以涂上表面。
覆盖。
让其在温暖的地方发酵约1小时或散装两倍。
一拳下去。
盖上盖子,醒发 10 分钟。
将面团分成两半。
将每一半卷成 15 x 9 英寸的矩形。卷起来。
按压末端和接缝以使其密封良好。
放入两个 9 x 5 面包盘中。
轻轻刷上融化的黄油。
盖上盖子,发酵约 45 分钟或几乎翻倍。
375度烤约45分钟。从平底锅中取出。
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