Honig-Senf-Rippen

Den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vorheizen. Das Thermometer sollte etwa 150 °C (300 °F) erreichen.

Legen Sie die Rippchen auf ein mit Folie bedecktes Blech. Reiben Sie beide Seiten der Rippchen mit Olivenöl und Salz ein.

Bestreichen Sie French’s Honey Mustard auf beiden Seiten und bedecken Sie so alle Bereiche. Falten Sie die Folie über die Rippen, sodass ein geschlossenes Päckchen entsteht. Stechen Sie mit einem Messer ein paar Lüftungsschlitze in jede Folienpackung.

Legen Sie den mit Folie umwickelten Rost auf den Grill, schließen Sie den Deckel und garen Sie ihn 1–2 Stunden lang, bis die Rippchen zart sind, aber nicht auseinanderfallen.

Glasur: Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Glasur 2–3 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen.

Wickeln Sie die Folie ab und verteilen Sie die Glasur auf den Rippen.

Den Grill einölen und die Hitze auf höchste Stufe stellen. Rippchen auf beiden Seiten grillen, bis die Rippen karamellisiert sind, 10–15 Minuten.

Vom Grill nehmen, dann 10 Minuten abkühlen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten und serviert wird.

Genießen!