蜂蜜芥末火腿
蜂蜜芥末火腿是一顿比较简单的晚餐。该食谱由洋葱、大蒜、苹果醋、石磨芥末和橙汁制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
将切碎的洋葱、蒜瓣、苹果醋、芥末、橙汁和丁香放入大烤盘中,搅拌混合。
将火腿放在烤架上,放在液体上方。
修剪掉坚硬的外皮,然后将剩余的脂肪划出十字线图案。用铝箔覆盖整个烤架并烘烤 1 小时。
将火腿从烤箱中取出,然后撕掉箔纸。在火腿上涂上液体,然后从烤盘上取下架子并放在一边。
从锅中剩余的液体中取出所有整个丁香。将剩余的液体与蜂蜜、第戎芥末、伍斯特沙司和红糖一起倒入锅中。搅拌混合。
用中高火将混合物煮沸,然后小火煮约 10 分钟,直至浓稠变稠。
将釉料刷在火腿上,然后转移回烤架上。
将火腿烘烤 30-45 分钟,或直至釉料焦糖化且火腿温度达到 145°F (65°C)。
将火腿切片,即可食用。
享受!
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