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ポークチョップの蜂蜜焼き
この蜂蜜ベースのマリネは、グリルしたポークチョップに風味を加えるのに最適な方法です。こちらも豚ヒレ肉のグリルにぴったりのレシピです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マリネ液が滑らかになるまで、ボウルにハチミツ、醤油、レモン汁、ニンニクを入れて混ぜ合わせます。
マリネードを再密封可能なビニール袋に注ぎ、マリネードの約1/4をしつけ用にボウルに取っておきます。
ポークチョップを袋に加え、マリネでコーティングし、袋を絞って余分な空気を抜き、袋を密封します。冷蔵庫で少なくとも5時間マリネします。
グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ポークチョップをマリネから取り出し、余分な物を振り落とします。
残ったマリネ液は捨ててください。
予熱したグリルでポークチョップを焼き、最後の数分間は取っておいたマリネで味付けし、ポークチョップに火が通るまで15〜20分間焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は 145 °F (63 °C) を示すはずです。
ポークチョップは食べる前に3分間休ませてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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