Телячьи отбивные в медовой глазури
Телячьи отбивные в медовой глазури — это относительно легкий ужин. Сделано из сока 2 больших лимонов (около 1/2 стакана), оставшейся цедры, 1/2 стакана. кукурузное масло, 1/2 ст. мед, 1 ст. соуса Вустершир из белого вина и 1/4 ч. л. сухая горчица, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Смешайте все ингредиенты, кроме телячьих отбивных, в стеклянной посуде, помешивая, и покройте луковые кольца.
Добавьте телятину и маринуйте в холодильнике 24 часа.
Маринад должен покрывать мясо.
Достаньте из холодильника примерно за 30 минут до приготовления на гриле.
Поместите луковые кольца на квадрат прочной фольги и сформируйте плотный мешочек.
Поместите пакет на гриль и разогрейте решетки около 15 минут под крышкой.
Жарьте отбивные на среднем огне примерно 10 минут с первой стороны и 5 минут со второй, пока они не покроются глазурью и не подрумянятся.
Вынуть на теплое блюдо.
Перед подачей откройте пакет из фольги и положите кольца лука на отбивные.
Оставленную цедру лимона нарежьте кольцами для украшения.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий