Куриные бедра по-дижонски с медом

Взбейте в миске мед, оливковое масло, дижонскую горчицу, базилик, орегано, соль и перец.

Поместите куриные бедра в пластиковый пакет с застежкой-молнией; залить маринадом.

Закройте пакет и вотрите маринад в бедра, пока он полностью не покроется им.

Охладите в течение минимум 1 часа и до 4 часов.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Вылейте куриные бедра и излишки маринада в форму для запекания и накройте алюминиевой фольгой.

Выпекать в разогретой духовке 20 минут.

Достаньте из духовки, снимите крышку и переверните куриные бедра.

Вернитесь в духовку и продолжайте запекать до тех пор, пока бедра не перестанут быть розовыми в центре, а термометр мгновенного считывания, вставленный рядом с костями, не покажет температуру 165 градусов F (74 градуса C), еще примерно 20 минут.

Вынуть из духовки.

Установите решетку духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте жаровню духовки.

Запекайте бедра в разогретой духовке до хрустящей корочки и золотистого цвета, от 2 до 5 минут.

Достаньте из духовки и подавайте.