河南牛肉
河南牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅圆形瘦牛肉制成,1/4 杯。酱油,2汤匙。雪利酒、1 瓣大蒜(切碎)和 3 汤匙。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将牛肉纸切成细长条。
在一个碗中,混合牛肉、酱油、雪利酒和大蒜;在室温下静置 1 小时。
在一个大煎锅中,加热油直至发出嘶嘶声;将牛肉从碗中取出,放入煎锅中炒 2 至 3 分钟或直至呈棕色。
加入牛肉腌料和剩余原料(加入胡椒片,一次一点,调味),用大火炒 4 至 5 分钟,或直至蔬菜变软但仍然酥脆。
浇在热米饭上。
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