Хоммос Би Тахини
Hommos Bi Tahini — умеренно легкий ужин. Для приготовления используется 1 банка (16 унций) тахини (паста из кунжутных семян), 6 зубчиков чеснока, 3 ч. л. соль или по вкусу, 3/4 ст. свежевыжатый сок лайма и 1/2 ст. холодной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Добавьте к тахини мелко нарезанный чеснок и соль.
Смешайте с соком лайма до полного впитывания.
Добавьте воду и перемешайте.
Отложите в сторону. Смешайте фасоль гарбанзо в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы.
Добавьте гарбанзо в смесь тахини, затем кайенский перец.
Если консистенция слишком густая, добавьте немного оставшегося сока фасоли.
При необходимости добавьте еще соли или кайенского перца и положите в широкую неглубокую миску. Смажьте оливковым маслом и посыпьте рубленой кинзой.
Подавайте с теплым питой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий