保温瓶中的自制酸奶
保温瓶自制酸奶是一顿简单的晚餐。用 4 c 制成。牛奶（稍少），1 c。奶粉，2至4汤匙。原味酸奶（活性培养物）和可选：2 茶匙。无味明胶在 1/4 c 中软化。用冷水制作更坚硬的酸奶，此配方可提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将热水瓶装满热水；放在一边。
将牛奶加热至 95° 至 115°（使用烹饪温度计，因为该温度非常重要：会变酸；过高会导致死亡）。
倒入碗中加入奶粉和酸奶；搅拌均匀。
（此时添加可选的明胶）。
从保温瓶中倒入水并倒入酸奶混合物。
盖紧盖子并放在一边；注意时间。
3小时后，应该喝稀酸奶； 6小时后，喝酸奶。
先将适量放入小罐子中，作为下次的开胃菜。
将剩余物倒入容器中并冷藏。
🍷 完美搭配
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