Домашний йогурт в термосе
Домашний йогурт в термосе – легкий ужин. Сделано с 4 c. молоко (чуть меньше), 1 ст. сухого молока, 2-4 ст. простой йогурт (активная культура) и по желанию: 2 ч. л. желатин без вкуса, размягченный в 1/4 ст. Холодная вода для более плотного йогурта: этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Наполните термос очень горячей водой; отложить.
Нагрейте молоко до температуры от 95° до 115° (используйте кулинарный термометр, так как эта температура очень важна: скисает; слишком высокая – убивает).
Вылейте в миску, добавьте сухое молоко и йогурт; хорошо перемешать.
(На этом этапе добавьте по желанию желатин).
Налейте воду из термоса и залейте йогуртовой смесью.
Плотно закройте крышку и отложите в сторону; отметить время.
Через 3 часа у вас должен получиться жидкий йогурт; через 6 часов йогурт.
Сначала переложите в небольшую баночку, чтобы в следующий раз использовать в качестве закуски.
Оставшуюся часть перелейте в контейнер и поставьте в холодильник.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий