Iogurte caseiro em garrafa térmica
Iogurte Caseiro em Garrafa Térmica é um jantar fácil. Feito com 4 c. leite (um pouco menos), 1 c. leite em pó seco, 2 a 4 colheres de sopa. iogurte natural (cultura ativa) e opcional: 2 colheres de chá. gelatina sem sabor amolecida em 1/4 xícara. água fria para um iogurte mais firme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Encha a garrafa térmica com água bem quente; reserve.
Aqueça o leite a uma temperatura de 95° a 115° (use um termômetro de cozinha, pois esta temperatura é muito importante: azeda; muito alta - mata).
Despeje em uma tigela, adicione o leite em pó e o iogurte; misture bem.
(Adicione gelatina opcional neste momento).
Despeje a água da garrafa térmica e encha com a mistura de iogurte.
Tampe bem a tampa e reserve; observe o tempo.
Após 3 horas, você deverá ter iogurte ralo; após 6 horas, iogurte.
Coloque primeiro em um pote pequeno para usar como entrada na próxima vez.
Despeje o restante em um recipiente e leve à geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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