自制白面包
自制白面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 3/4 c 制成。甜牛奶,1/2 c。起酥油或人造黄油、1 个鸡蛋、2/3 杯。糖和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
牛奶烫一下;加入起酥油、糖和盐。
将 5 1/2 杯面粉放入搅拌碗中。
在中心,放置鸡蛋。
加入已溶解在温水中的酵母。
加入牛奶混合物,搅拌至光滑;这会使面糊变硬。用湿布盖住。
放在温暖的地方,发酵 2 小时或直至体积增加一倍。
一拳下去。
将剩下的面粉放在撒有面粉的板上,揉捏至坚硬、光滑且有弹性。
做成 3 个面包或小圆面包。
覆盖;发酵 1 1/2 小时。
350°烘烤约40分钟。
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