Hausgemachtes Weißbrot
Hausgemachtes Weißbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. süße Milch, 1/2 c. Backfett oder Margarine, 1 Ei, 2/3 c. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Brühmilch; Backfett, Zucker und Salz einrühren.
Geben Sie 5 1/2 Tassen Mehl in die Rührschüssel.
In die Mitte das Ei legen.
In lauwarmem Wasser aufgelöste Hefe hinzufügen.
Die Milchmischung einrühren und glatt rühren; Dadurch entsteht ein steifer Teig. Mit einem feuchten Tuch abdecken.
An einen warmen Ort stellen und 2 Stunden gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Schlag nieder.
Mit dem restlichen Mehl auf ein bemehltes Brett geben und so lange kneten, bis der Teig fest, glatt und elastisch ist.
Zu 3 Broten oder Brötchen formen.
Abdeckung; 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Bei 350° etwa 40 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen