自制小麦面包

自制小麦面包

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自制小麦面包是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。酵母,1/2 c。温水,3℃。热水,4℃。全麦面粉和 2/3 c.红糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

用 1/2 杯温水软化干酵母。

结合起酥油。加入全麦面粉和 1 杯白面粉。

打得好。

加入软化的酵母搅拌。

添加3杯白面粉。

剩下的面粉将用来揉面团。

揉面团1至12分钟。

将面团揉成球状。

盖在涂有油脂的足够大的碗中,发酵 1 1/2 小时,使其体积增加一倍。

向下冲;形成3个光滑的球。

盖上盖子,静置 10 分钟。

分成3个面包。

放入涂有油脂的平底锅中,发酵至两倍大(1 1/2 小时)。

375°烘烤45分钟。

如果面包变褐色太快,请用箔纸松散地覆盖。

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