Pain De Blé Fait Maison
Le pain de blé fait maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 1/2 c. eau tiède, 3 c. eau chaude, 4 c. farine de blé entier et 2/3 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ramollir la levure sèche dans 1/2 tasse d'eau tiède.
Combinez le shortening. Incorporer la farine de blé entier et 1 tasse de farine blanche.
Battez bien.
Incorporer la levure ramollie.
Ajoutez 3 tasses de farine blanche.
Le reste de la farine servira à pétrir la pâte.
Pétrir la pâte pendant 1 à 12 minutes.
Façonner la pâte en boule.
Couvrir dans un bol graissé suffisamment grand pour laisser lever le double de volume pendant 1 1/2 heure.
Frappez vers le bas ; façonner 3 boules lisses.
Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Façonner en 3 pains.
Mettre dans des moules graissés et laisser lever jusqu'à doubler (1 1/2 heures).
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
Couvrir légèrement de papier d'aluminium si les pains dorent trop rapidement.
🍷 Accords Parfaits
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