घर पर बनी गेहूं की रोटी
घर पर बनी गेहूं की रोटी एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 2 पैकेट से बनाया गया। खमीर, 1/2 सी. गर्म पानी, 3 सी. गर्म पानी, 4 सी. साबुत गेहूं का आटा और 2/3 सी. ब्राउन शुगर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सूखे खमीर को 1/2 कप गर्म पानी में नरम करें।
छोटा करना संयोजित करें. साबुत गेहूं का आटा और 1 कप सफेद आटा मिलाएं।
अच्छी तरह फेंटें.
नरम खमीर मिलाएँ।
3 कप मैदा डालें।
बाकी आटा आटा गूथने में इस्तेमाल होगा.
आटे को 1 से 12 मिनिट तक गूथ लीजिये.
आटे को बॉल का आकार दें.
1 1/2 घंटे के लिए इसे चिकने कटोरे में इतना बड़ा ढक दें कि यह फूलकर दोगुना हो जाए।
नीचे मुक्का मारो; 3 चिकनी गेंदों का आकार दें।
ढककर 10 मिनिट के लिये रख दीजिये.
3 रोटियों का आकार दें.
चिकने पैन में डालें और दोगुना (1 1/2 घंटा) होने तक पकने दें।
375° पर 45 मिनट तक बेक करें।
यदि रोटियाँ बहुत जल्दी भूरी हो जाती हैं तो उन्हें पन्नी से ढँक दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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