Pan De Trigo Casero
El pan de trigo casero es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura, 1/2 c. agua tibia, 3 c. agua caliente, 4 c. harina integral y 2/3 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Suaviza la levadura seca en 1/2 taza de agua tibia.
Combine manteca vegetal. Agregue la harina integral y 1 taza de harina blanca.
Batir bien.
Agregue la levadura blanda.
Agrega 3 tazas de harina blanca.
El resto de la harina la utilizaremos para amasar la masa.
Amasar la masa durante 1 a 12 minutos.
Forme una bola con la masa.
Cubra en un tazón engrasado lo suficientemente grande como para dejar crecer el doble de su tamaño durante 1 1/2 horas.
Golpear hacia abajo; forme 3 bolas suaves.
Tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
Forme 3 panes.
Poner en moldes engrasados y dejar crecer hasta que duplique (1 1/2 horas).
Hornee a 375° durante 45 minutos.
Cubra sin apretar con papel de aluminio si los panes se doran demasiado rápido.
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